Parce que le thé aussi à un côté euphorisant
Fanou Christensen et ses centaines de thé différents… et leur pouvoir d’euphorie.
NAMUR - «La Magie du thé», rue du Pont, porte bien son nom. On y passe par toutes les couleurs : thé noir, thé vert, thé blanc…
Surtout, la maîtresse de maison sait y faire pour
convaincre le client des vertus de ses produits. Fanou Christensen est
commerçante, certes, mais elle est aussi pédagogue, guide-découverte du
monde du thé, conseillère : telle sorte ne conviendra à tel
consommateur. Et puis, tant de légendes circulent autour des bienfaits
comme des atouts de la boisson. «Autour du thé, il y a à boire et à manger… ». Au propre comme au figuré, d’ailleurs.Le temple, dont les odeurs flirtent avec la clientèle dès la porte poussée, est relativement récent dans le centre. «J’étais venue déjà au Marché de Noël de Namur. J’étais tombé amoureuse de la Ville.» Or, Fanou, à l’exubérance communicative, semble être une femme qui sait ce qu’elle veut et ce qu’elle fait.
Elle doit consommer elle-même, elle qui rappelle combien le thé à un côté euphorisant…
C.F.
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