On distingue les herbes uniques et les mélanges d’herbes.
Les herbes uniques sont des plantes d’une seule essence, séchées et nettoyées qui sont soit cueillies à l’état sauvage, soit cultivées dans des plantations.
Les mélanges d’herbes sont des mélanges de différentes plantes qui sont assemblées en tenant compte du goût et de l’aspect.
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