mercredi 27 juillet 2011

Les trhéières en fonte

Les théières en fonte ont l’avantage de garder le thé au chaud. Notamment si l’on prend soin de les réchauffer en les rinçant à l’eau bouillante avant de préparer le thé.
L’intérieur des théières est recouvert d’un vernis alimentaire pour éviter toute oxydation. Il ne faut pas la frotter avec une éponge abrasive. Mais la nettoyer avec un chiffon humide quand elle est encore chaude et la laisser sécher à l’air libre sans couvercle.