Délicieuse recette pour un dimanche pluvieux

C'est un dimanche grisâtre et pluvieux et les enfants ont une petite faim.

Voilà l'occasion de préparer une crème de maïs. C'est facile, rapide et bien sûr, j'y ai ajouté ma petite touche thé...

 Les ingrédients:
- 100 grs de farine de maïs
- 50 grs de sucre
- 1/2 l de lait

De la cannelle et un peu de muscade
 

 Et enfin ma petite touche personnelle:
du thé à la violette

Préparation:

- Dans un bol, mélanger la moitié du lait et la farine de maïs afin qu’elle gonfle.

- Mettre le reste du lait à bouillir avec la cannelle, le sucre et la muscade. Mélanger le tout jusqu'à ce que le sucre fonde.

- Puis y faire infuser le thé 5 minutes.

- Verser ensuite la farine de maïs et remuer jusqu’à ce que la crème prenne forme.
- Dès que c’est prêt, verser dans des bols et décorer.

Bon appétit!!!