mercredi 7 septembre 2011

Un magnifique week end.

Dimanche dernier, profitant, de ce qui a peut être été la dernière journée ensoleillée de l’été, nous sommes partis, ma petite famille et moi, en direction de Thy-le-Château.

Nous allons rendre visite à Jeanine et sa famille. En plus d’un délicieux repas, entrecoupés de rires et d’anecdotes, j’ai eu le plaisir de revisiter l’atelier de Janine.
Car Jeanine pratique le tissage artisanal.

Comme d’habitude je suis admirative face à la quantité de bobines de fils de couleurs, tonalités, dégradés, matière différentes qui couvrent les étagères.


Mais je suis surtout impressionnée par le savoir faire de la maitresse des lieux et de sa passion.
Passion qu’elle arrive à communiquer à mes deux petits bandits.
En déambulant parmi les immenses machines qui remplissent son atelier, Je prends quelques photos de ses créations.




Je m’arrête aussi pour caresser  ces derniers sacs et serviettes de toilettes. Car non seulement elle tisse tout : la laine, le lin, la soie, … Mais elle assemble et coud aussi.

Aussi, de retour à la maison, c’est avec plaisir que j’installe le chemin de table que mon amie m’a offert l’hiver dernier et prépare une tasse de thé pour mon mari et moi.

Une fois le thé prêt,  je m’assiérai sur les nouveaux dessus de chaise que Jeanine m’a tissés à la demande de Steen (mon mari). Magnifique surprise qui a clôturé une journée tout aussi magnifique.


Si vous voulez en savoir plus, n’hésitez surtout pas à visiter le site internet de Jeanine :
www.tissagecopet.net

vendredi 12 août 2011

Comment préparer un bon thé noir

L’origine du thé noir détermine son goût et demande donc, à chaque fois, une préparation particulière.
Toutefois, nous pouvons retenir que tous les thés noirs doivent être infusés avec de l’eau à 95°C. Plus le thé est léger, moins l’infusion doit être longue. Un Darjeeling ne doit pas être infusé plus de 3 minutes alors qu’un Assam doit l’être
pendant au moins 5 minutes

samedi 6 août 2011

Les tisanes

Plantes aromatiques
Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenues par macération, décoction ou infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l'eau chaude ou froide. Les vertus thérapeutiques des plantes sont connues et utilisées depuis des siècles.
Nous recommandons un temps d’infusion de 5-10 minutes




L’origine des tisanes remonte à l’antiquité ; époque où romains et grecs utilisaient les plantes pour se soigner.
Au Moyen- Age, les préparations de tisanes, déjà plus sophistiquées, étaient pour les médecins la principale ressource d’apport pharmaceutique.




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