Du point de vue de la santé, le thé blanc contient moins de théine que les autres thés (15 mg par tasse contre 40 mg pour le rouge (noir) et 20 mg (pour le vert).
Mais du fait de son goût très délicat, le thé blanc nécessite d’être apprivoisé par les palais non avertis. S’ils ne vous sont pas familiers, nous vous conseillons de commencer par des Oolong (thés bleu-vert ou semi-fermentés), puis des thés verts et enfin seulement de déguster un thé blanc. C’est là que vous serez à même d’apprécier pleinement la saveur incomparable d’un thé blanc.
1 commentaire:
Intéressant, je l'ignorais. Pourriez-vous nous en dire plus
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