samedi 28 mai 2011
Les thés en sachet
Les thés en sachet de la grande distribution contiennent de la poudre de thé et sont aromatisés avec un procédé industriel complexe. Les arômes sont enfermés dans des microcapsules qui sont pulvérisées à chaud sur le thé. Ces capsules ont la particularité de s’ouvrir au contact de l’eau et de libérer ainsi l’arôme. L’arôme dure donc plus longtemps mais généralement le goût du thé est anéanti.
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